Lauantai-illan sauna - kermainen kanapiirakka

Pakastimessa oli paketti voitaikinaa ja osuvasti "At Maria's"-blogissa oli tehty voitaikinasta kanapiirakka :) Hiukan muokkasin ohjetta käyttämällä taikinalevyjen sijaan isoa levyä, sekä suurempaa broileri- ja juustomäärää -> taikinan otin hyvissä ajoin sulamaan ja painelin sitten vuokaan sekä tein täytteen valmiiksi ennen saunan lämpeämistä...saunan jälkeen kaadoin täytteen vuokaan ja kun uuni oli lämmennyt, piirakka uuniin - oli todella maistuva piirakka lauantaisaunan jälkeen nautittavaksi <3

KERMAINEN KANAPIIRAKKA

1 pkt torttutaikinalevyjä (käytin isoa voitaikinalevyä)

250 g broilerin filettä (laitoin pienimmän paketin minkä löysin)

1 rs tuoreita herkkusieniä 

1 punasipuli

2 dl ruokakermaa

1/2 Koskenlaskija-juusto, paprikanmakuinen (laitoin koko paketin)

kurkumaa, meiramia

suolaa

Sulata voitaikinalevy ja vuoraa sillä uunivuoan pohja ja reunat. Paista pannulla suikaloidut broilerifileet, viipaloidut herkkusienet ja kuutioitu sipuli. Lisää pannulle  Koskenlaskija-juusto ja  ruokakerma. Lisää mausteet ja anna porista hieman. Mausta lopuksi suolalla. Kaada taikinan päälle vuokaan ja paista uunin alatasolla 175(-200) asteessa noin 30-35 minuuttia.