Joulukalenteri - 21.luukku: Joulu-daim

Äitini pyysi jo viime jouluna minua tekemään "daim-makeisia", mutta vasta tänä jouluna pääsin niiden tekoon...ohjeen löysin täältä - pois jätin vain appelsiininkuoren...oli tosi helppoa tehdä, eikä se pahanmakuistakaan ollut ;)

JOULU-DAIM

75g voita

½ dl siirappia

1 ½ dl sokeria

1 ½ dl mantelijauhetta

maustemitallinen piparkakkumaustetta

1 appelsiinin kuori raastettuna

Päälle:

200g maitosuklaata

Sulata voi pienessä kattilassa ja lisää loput ainekset. Keitä aineksia koko ajan sekoittaen kymmenisen minuuttia, kunnes se hieman tummuu. Kaada massa leivinpaperin päälle. Nosta toinen leivinpaperi seoksen päälle. Kaulitse massaa kahden leivinpaperin välissä ohueksi levyksi. Anna jäähtyä.

Sulata maitosuklaa ja levitä levyn päälle, kuvioi pinta halutessasi lastalla. Anna jäähtyä ja kovettua huoneenlämmössä. Paloittele levy paloiksi.  

Lahjamakeisten mukaan voi sujauttaa pussin Cafe Solon Puuvillan Vaalea-kahvia....taidanpa lahjoa vanhempiani tällä <3