Lauantaismoothie - kardemummainen mustikkasmoothie...

Sattumalta huomasin K-Ruoka-sivustolla mustikkapiirakkajuoman - sitä sitten hiukan kehittelin...

KARDEMUMMAINEN MUSTIKKASMOOTHIE
1 prk Erhmannin maitorahkaa
2 kpl digestive täysjyvä-keksiä
n. ½ dl mustikoita
oman mielen mukainen loraus Valio Kefir-mustikkajuomaa
reilu ripaus kardemummaa

Koristeeksi:
mustikoita ja murusteltua digestive-keksiä

Laita smoothien ainekset tehosekoittimeen ja hurauta smoothieksi. Kefir-juoman määrällä voit säädellä smoothiesta sopiva paksuista. Kaada valmis smoothie lasiin ja koristele mustikoilla ja keksimuruilla.

Tossutehdas...

Kevättalvella tehtailin urakalla huopatossuja - ohjeen niihin otin: täältä :)

Mustikkavillitys - aamuvuorosmoothie...

Isäni innostui tämän vuonna mustikoiden poimimisesta - niinpä minä onnellinen saan nyt "aamuvuorosmoothieni" niistä <3 Ostinpa vielä Herculekseeni tehosekoittimen helpottamaan hommaa...

AAMUVUOROSMOOTHIE
1 prk Erhmannin maitorahkaa
1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl pakastemustikoita
1/2 dl pakastevadelmia
oman maun mukaan maitoa

Laita ainekset maitoa tehosekoittimeen ja sekoittamaan :) Maitoa voit laittaa oman maun mukaan niin, että saat sopivan paksuista smoothieta. Voin myös halutessasi makeuttaa smoothietasi hunajalla - itse sitä en tee...

Aamuvuorosta iltavuoroon - portobellopizzat...

Olin tänään aamuvuorossa ja huomenna menen iltavuoroon. Nautin suunnattomasti tästä vuoron vaihtumiseen tulevasta vapaasta "pätkästä" - sanottakoon sitä vaikka Sannan pikkulauantaiksi ;) Kotimatkalla poikkesin matkanvarrella olleeseen K-Kauppaan, sillä olin bongannut heidän ruokalehtisestään ohjeen portobellopizzoihin, jotka lopulta olivatkin oikein maistuvia :P Portobelloja en kaupasta löytänyt, joten käytin ihan tavallisia grilliherkkusieniä. Sienille rakensi salaattipedin salaattisekoituksesta, kurkusta ja tuoreista luumuista - koko komeuden päälle balsamicokastiketta :)

 

PORTOBELLOPIZZAT
4 (n. 700 g) Champ portobelloa
4 rkl arrabbiatapestoa
n. 3/4-1 tl suolaa
1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
1 pkt (200 g) vuohenjuustoa
mustapippuria
tuoretta basilikaa hienonnettuna

Leikkaa sienistä jalat pois ja hienonna ne. Sekoita joukkoon arrabbiatapesto. Ripottele sienten lakeille suolaa. Täytä lakit sieni-pestoseoksella. Halkaise kirsikkatomaatit ja pane sienten sisään leikkuupinta ylöspäin. Viipaloi vuohenjuusto ja nosta sienten pinnalle. Paista 225-asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Voit myös grillata sienet. Mausta valmiit pizzat mustapippurilla ja koristele hienonnetulla basilikalla.

Yhdentoista kuukauden haaste - syyskuun joulukortti...

Venetsialaiset on vietetty ja päästy syyskuuhun...elikäs syyskuun joulukorttia pukkaa :) Haasteeseen voit perehtyä täällä...

Aikaisemmat korttini: tammikuu, helmikuu, maaliskuu, huhtikuu, toukokuu, kesäkuu, heinäkuu ja elokuu :)