Joulun odotuksen tunnelmaa...

Joulun odotuksen tunnelmaa...

lauantai 25. huhtikuuta 2015

2015-04-25 Haaste - discover new blogs...

Sain Sadulta, Sadunhohteinen-blogista, haasteen - kiitos vaan <3 Hiukan kesti tää haasteeseen tarttuminen, mutta hiljaa hyvä tulee :)


Kukkakimppu Antin Kukasta


Haasteen avulla pyritään saamaan näkyvyyttä blogeille, joilla on alle 1000 lukijaa. Ideana on vastata yhteentoista annettuun kysymykseen sekä keksiä itse 11 kysymystä seuraaville haastettaville. Haaste pistetään eteenpäin yhdelletoista bloggaajalle.






Tässä vastaukseni Sadun kysymyksiin...

1. Mitä söit tänään aamupalaksi?
* Purkin ykkösviiliä ja banaanin.

2. Millaisesta musiikista pidät?
* Olin syksyllä Tuure Kilpeläisen konsertissa ja olen tällä hetkellä kovasti tykästynyt kuuntelemaan hänen musiikkiaan - siitä saa jotenkin hyvän mielen :)

3. Oletko aamu- vai iltaihminen?
* Ennen olin iltaihminen, mutta enää en taida olla kumpaakaan ;) Tosin voisi sanoa, että arkena energiaa on enemmän aamuisin...

4. Loma. Etelään vai pohjoiseen?
* Etelään, muttei liian...

5. Oletko unelma-ammatissasi?
* Jos joku on unelma-ammatissaan, niin se olen minä!

6. Millainen olisi täydellinen päivä?
* Perjantai - rankka työpäivä takana, edessä juuri kokkailtu maittava ateria ja lasi punaviiniä :)

7. Jos saisit herätä huomenna aamulla uuden kyvyn tai ominaisuuden kanssa, minkä valitsisit?
* Kuka korjaisi mun muistin?!? Ottaisin mielelläni supermuistin ;)

8. Onko jotain, jonka tekemisestä olet unelmoinut kauan?
* Käveleväni ikkunafirmaan ostamaan talooni uudet ikkunat.

9. Elämäsi suurin saavutus?
* Muistan miten kaikki kauhisteli, kun 19-vuotiaana ostin yksin omakotitalon - se oli kyllä kannattava sijoitus <3

10. Mikä on bravuurisi keittiössä?
* New Yorkin cheesecake :P

11.Mistä unelmoit juuri nyt?
* Eilen, kun ajoin neljänruuhkassa töistä kotiin, unelmoin siitä, kunnei tarvi syksyllä istua siinä neljänruuhkassa menettämässä hermoja, 2-vuoro ;) Ne on ne pienet arkea helpottavat asiat :) 





Haasteen annan:
* Aprikselle - http://apris-askartelunurkka.blogspot.fi/
* Keltaiseen taloon - http://elamaahetkessa.blogspot.fi/
* Mirulle - http://arkilove.blogspot.fi/


Kysymykset heille:
1. Lempiruokasi?
2. Millaisista elokuvista pidät?
3. Paras vuodenaika ?
4. Mökki vai hotelli?
5. Haaveammattisi lapsena?
6. Millainen olisi täydellinen päivä?
7. Lempijuhlapyhäsi?
8. Jos saisit loton päävoiton, mitä tekisit ensimmäisenä?
9. Elämäsi suurin saavutus?
10. Viikon paras päivä ?
11. Mistä unelmoit juuri nyt?

2015-04-25 Rauhallinen hetki terassilla...

Vihdoinkin pääsin hetkeksi hengähtämään terassilleni mukanani pieni pullollinen kuohuviiniä...villasukat saivat kyllä lämmittää jalkojani ja fleecetakki olla päällä :) Joku sitkeä fasaanikukko yritti häiritä rentoutumishetkeäni huudoillaan...mutta ei se ole lainkaan niin piinaavaa kuin toissa iltana piinannut paalautuskoneen meteli!




Kuohujuomaksi valikoitui ulkonäkökriteerillä valittu espanjalainen
Castellblanc Rosado Brut-kuohuviini - valintaa rajasi, että ostin vain 37,5 cl:n pullon. Tykkään silloin tällöin nauttia kuoharia, mutta 75 cl:n pullon on minun makuuni turhan suuri ;)




tiistai 7. huhtikuuta 2015

2015-04-07 Yhdentoista kuukauden haaste - huhtikuun joulukortti...

Ne, jotka säännöllisesti seuraavat blogiani, ovat jo varmaan pääseet kärryille "yhdentoista kuukauden haasteesta"...siinä on tarkoitus joka kuukausi tehdä joulukortti tai miksei parikin ;) Haasteen järjestää ystäväni Apris blogissaan <3 Mutta tässäpä huhtikuun korttini:





Aikaisemmat korttini löytyy - tammikuu, helmikuu  ja maaliskuu :)

maanantai 6. huhtikuuta 2015

2015-04-05 Tästä ei voi olla pitämättä - mämmi-marenkileivokset...

Taisi olla jo toissa vuonna, kun näin Annan marenkileipomon naamakirjasivulla eksoottisen pääsiäisjälkkärin...Siinä oli laitettu marenkirinkulan päälle vaniljalla maustettua kermavaahtoa ja lopuksi vielä mämmiä - mämminvihaajat vaan rohkeasti kokeilemaan ;)



sunnuntai 5. huhtikuuta 2015

2015-04-05 Pääsiäisateria vanhemmille - valkosipulikermaperunat...

Pääsiäissunnuntaina kokkasin vanhemmilleni juustoisia karitsanjauhelihapihvejä valkosipulikermaperunoiden ja tzatziki-kastikkeen (dippijauhe+kermaviili) kera. Myös perheemme suosikkisalaatti - kuivatuilla karpaloilla, fetajuustolla, viinirypäleillä ja auringonkukansiemenillä ryyditetty teos - oli läsnä :) Ruokajuomana toimi pitkäripaisesta noudettu Finca Las Moras Reserva Sangiovese 2013-punaviini.





VALKOSIPULIKERMAPERUNAT
1 kg jauhoisia perunoita
3 kpl yksikyntisiä valkosipuleita
2 dl kuohukermaa + 2 dl ruokakermaa
suolaa ja mustapippuria

Viipaloi pestyt kuorelliset perunat viipaleiksi. Huuhtele perunaviipaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne vaikkapa keittiöpyyheellä. Paista osa perunaviipaleista öljyssä valkosipuliraasteen kera, kunnes ne ovat hiukan kuultavia. Mausta perunat suolalla ja pippurilla. Kaada perunat uunivuokaan ja toista paistaminen lopuilla perunaviipaleilla. Kun kaikki perunat on uunivuoassa, kaada niiden päälle kermat ja paista perunoita uunissa 225 asteessa noin 1 tunti - taisin ajan loppupuolella pienentää uunin 200 asteeseen ja annoin perunoiden olla siellä vielä tovin. Perunat kannattaa myös peittää foliolla tai leivinpaperilla, kun ne ovat saaneet tarpeeksi väriä.

lauantai 4. huhtikuuta 2015

2015-04-03 Pääsiäisateria pitkänäperjantaina...

Kokkailin vanhemmilleni viime pääsiäisen innoittamana revittyä lammasta - sen verran on herkkua, että uppoaa myös lammas-kammoiseen isääni ;) Paistina toimi tällä kertaa kotimainen karitsan paisti. Sen kanssa oli salaattiaineksia, fetajuustoa ja tzatziki-kastiketta. Lisäksi olin tehnyt maalaisranskalaiset. Ruokaviininä toimi chileläinen Santa Helena Unoaked Shiraz 2013-punaviini :)




Alkujuomana toimi muuten Anttilan marjatilan alkoholiton omenainen kuohujuoma - salaa lisäilin laseihin hieman joululta pullonpohjalle jäänyttä kirkasta ;) Mutta juoma on myös todella hyvää ilman alkoholilisäystäkin!




Jälkiruokana kummitteli tämännäköinen tyyppi...



perjantai 3. huhtikuuta 2015

2015-04-03 Ihanaa pääsiäisen aikaa...

Pääsiäisestä on tullut yksi lempijuhlapyhistäni <3 Tämä pääsiäinen menee kokkailun ja ulkoilun merkeissä. Vanhempani tulevat kahtena päivänä syömään - toisena on tarjoilla pulled lambia pitaleipien ja maalaisranskalaisten kera ja toisena juustoisia karitsanjauhelihapihvejä valkosipulikermaperunoiden ja tzatziki-kastikkeen kera. Jälkkäreinä on luvassa pashaa ja persikka-mango-rahkapiirasta :P Pieni kommellus kävi pashaa tehdessä, sillä kun olin saanut massa muottiin, huomasin, että siihen käyttämäni vaniljavaahto on edelleen lisäämättä massaan ;)


Kukka Antin Kukasta

Haluan toivottaa kaikille lukijoille rauhallista pääsiäisen aikaa herkullisten pääsiäisruokien ääressä - muistakaahan myös ulkoilla säiden niin salliessa :)