Grillasin naudan ulkofilepihvit sekä täytettyjä suippopaprikoita. Paprikoiden ohje on peräisin Sitruunaruoho-blogista :) Lisäksi grillissä käväisi halloumijuustoviipaleet, jotka päätyivät mansikkaiseen halloumisalaattiin - salaatti syntyi samaan tyyliin, kuten tovi sitten blogissa ollut mansikkainen leipäjuustosalaattikin - NAM :P
TÄYTETYT SUIPPOPAPRIKAT
3 kpl punaista suippopaprikaa
200 g fetajuustoa
2 kpl tomaattia
kourallinen tuoretta basilikaa
1 kpl limen mehu
mustapippuria
Sekoita täytteen ainekset. Huuhtele paprika. Tee paprikoihin viilto pitkälle sivulle, poista siemenet. Täytä paprikat fetamuusilla ja grillaa, kunnes pinta on sopivan hiiltynyt. Itse grillasin paprikat foliovuoassa.
Ruokajuomana toimi etelä-afrikkalainen Nederburg Winemaster's Reserve Shiraz 2012-punaviini, joka päätyi ostoskassiin Alkon hyllyn päädyssä olleista "grilliviineistä".
Jälkiruuaksi nautittiin Amerikan herkkuja - S'mores...Olen joskus kuullut näistä, mutta lopullisesti törmäsin näihin Pullahiiren blogissa menneellä viikolla - rehellinen vastaus: ei oikein onnistunut, eikä kyllä tykättykään...ei tehdä vastaisuudessa, loput vaahtokarkit syödään paljaaltaan kylminä!
S´mores
(6:lle)
12 keksiä (esim. Marie)
6 keksin kokoista maitosuklaapalaa
6 isoa vaahtokarkkia
Ota keksit, suklaat ja vaahtokarkit hyvin esille. Näin ollen saat helposti kasattua s´mores leivonnaisen, kun olet vaahtokarkin paahtanut. Laita vaahtokarkit (yksi kerrallaan) grillitikkuun. Grillaa vaahtokarkkia, kunnes se on sopivasti lämmennyt ja ottanut väriä halutun mukaisesti. Ota yksi keksi ja laita suklaapala keksin päälle. Ota valmiiksi myös toinen keksi. Laita vaahtokarkki tikun kanssa suklaan päälle. Paina kevyesti toinen keksi vaahtokarkin päälle ja vedä tikku pois vaahtokarkin sisältä. Varo sormien polttamista! Nautiskele heti lämpimänä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti