2013-12-24 Jouluaaton aamupala...

Jouluaaton aloitin maittavalla aamupalalla...normaalisti aamupala rajoittuu lähinnä purkilliseen ykkösviiliä, mutta jouluaattona katan kunnon aamupalan - joka vuosi jotain uutta :P

Tämä vuonna uutta edusti tonnikalatahnalla täytetyt croissantit - ohjeen täytteeseen olin löytänyt Yhteishyvän sivuilta. Normaalisti en tonnikalaa syö, mutta jotenkin tämä ohje kiehtoi minua :P Aamupalalla oli tällä kertaa mannapuuroa, sillä en jaksanut sekoitella riisipuuroa. Puuron nautin lahjaksi saamani omena-kanelihillon kanssa, joka oli aivan mahtavaa hilloa - kiitokset vaan tekijälle <3  

TONNIKALATAHNALLA TÄYTETYT CROISSANTIT

(6 annosta)

6 kpl croissanteja 

Tonnikala-kapristahna:

1 prk öljyyn säilöttyä tonnikalaa

0,5 dl silputtua tilliä

1,5 rkl sitruunanmehua

1 dl majoneesia

2 rkl pieniä kapriksia

0,5 dl silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja

reilu ripaus rouhittua mustapippuria 

Lisäksi:

rapeaa salaattia

keitettyjä kananmunia

Paista croissantit pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Valmista tonnikalatahna. Valuta öljy tonnikalasta. Yhdistä kaikki ainekset. Tarkista maku. Halkaise croissantit ja täytä salaatilla ja tonnikalatahnalla. Halutessasi voit lisätä croissanttien täytteeksi tonnikalatahnan lisäksi keitettyä ja viipaloitua kananmunaa. Tarjoa heti.