PASSIOVAAHTO
2 dl turkkilaista jogurttia
1/2 dl tomusokeria
2 rkl sitruunatahnaa (lemon curd)
2 rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
4 kpl passiohedelmää
koristeluun:
1 granaattiomena
Sekoita jogurtti, sokeri, sitruunatahna ja -mehu keskenään. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin ajan.Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kerma muiden aineiden joukkoon. Lusikoi passiohedelmän hedelmäliha annoskulhon pohjalle ja nostele vaahtoa päälle. Koristele granaattiomenansiemenillä.
Oi, sopii tohon lasiin niiiiin hyvin! Tosi kaunis :P
VastaaPoistaKiitos :) Taitavat nuo lasit olla enemmän jälkkäri- kuin juomakäytössä ;)
Poista