2012-08-04 Roskaruokaa...

Kokkailin tällä kertaa hampurilaisia...piti laittaa tikkuperunoitakin, mutta menimme iltasella kylään, joten tikkuperunat jäivät väliin. Isäni onnistui syödessään pudottamaan puolet hampurilaisestaan lattialle...totesinkin, että se on se sukupolvien välinen kuilu ;)

HAMPURILAISET

(6:lle)

hampurilaispihvit:

600 g naudan jauhelihaa

suolaa

mustapippuria

6 kpl hampurilaissämpylöitä

lisäksi:

6 siivua pekonia

6-12 viipaletta cheddar-juustoa

tomaattia ohuina viipaleina

suolakurkkua ohuina viipaleina

jääsalaattia

hampurilaiskastiketta

ketsuppia/paholaishilloa

sinappia

Mausta jauheliha pippurilla ja suolalla. Muotoile taikinasta 6 pihviä pellille ja paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Paista uunissa myös pekonit rapeiksi ja paahda ritilällä sämpylänpuolikkaat. Kun kaikki ainekset on paistettu, kokoa hampurilaiset. Voit halutessasi paistaa hampurilaisten kanssa tikkuperunoita.