RUKIINEN NÄKKÄRI
1½ dl kaurahiutaleita
2 dl ruisjauhoja
1 dl seesaminsiemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
½ dl pellavansiemeniä
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
4 dl haaleaa vettä
0,6 dl öljyä
Sekoita ensin kuivat aineet ja lisää sitten vesi ja öljy. Anna turvota viitisen minuuttia. Levitä tasaisesti uunipellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Leikkaa näkkileipä paloiksi ja jatka paistamista vielä 40 minuuttia. Varo, polttamasta näkkäriä.
PS. Eipä tarttunut leivinpaperiin tämäkään :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti