2014-02-14 Hyvää ystävänpäivää - banaani-suklaapannukakut...

Ystävänpäivän kunniaksi Saran banaani-suklaapannukakkuja - kyytipojaksi iso mukillinen kahvia sekä lasillinen kuohuviiniä <3 

BANAANI-SUKLAAPANNUKAKUT
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
½ tl suolaa
3½ rkl sokeria
3½ dl maitoa
2 kananmunaa
1 rkl sulatettua voita
2½ rkl öljyä
½ dl taloussuklaata paloiksi leikattuna
2 tl vanilja-aromia tai vaniljasokeria
3 banaania, siivuiksi leikattuna

Koristeeksi:
0.75 dl pekaanipähkinöitä, rouhittuna
vaahterasiirappia
tomusokeria

Sekoita ensin kuivat aineet hyvin keskenään. Lisää seokseen maito, sulatettu voi, öljy, kananmunat, suklaa paloja ja vanilja-aromi. Kaada taikinaa paistinpannulle ja lisää taikinan päälle banaanisiivuja, kun taikina on hieman paistunut, käännä ja paista pannukakku toiseltakin puolelta. Tee muut pannukakut samoin. Tarjoile valmiit banaanipannukakut pekaanipähkinörouheen, vaahterasiirapin ja tomusokerin kanssa.


 

 

PS. Rakas ystäväni Johanna 

oli väkerrellyt minulle 

kissantassu-lapaset...

vieläpä pinkit, jotta sopivat 

eräältä toiselta ystävältäni 

 jouluna saamaani pipoon <3 

Voi, kunpa osaisi väkerrellä 

tuollaisia - multa taittuu vain 

perusvillasukat ja isoäidinneliöt...

Mut kyllä mä nyt erotun liikenteessä 

pinkkinä ;)