Soijarouhepussin tuhoaminen jatkuu - tässä lupaamani ohje soijatäytteisille paprikoille...hyviä olivat...suolaa vain olisi saanut olla enemmän, mut tunnetusti mä teen liian suolatonta!
SOIJATÄYTTEISET PAPRIKAT
4 kpl paprikaa
1 rs herkkusieniä
1 kpl sipuli
1-2 kpl valkosipulinkynsi
oliiviöljyä
2 dl tummaa soijarouhetta
4 dl vettä
3 rkl tomaattipyreettä
2 tl paprikajauhetta
ripaus chilijauhetta
suolaa, mustapippuria
2 dl keitettyä riisiä
150 g juustoraastetta
Viipaloi herkkusienet. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sieniä ja sipuleita
oliiviöljyssä. Lisää pannulle soijarouhe ja
paistele hetki. Lisää vesi ja
kiehauta. Mausta seosa tomaattipyreellä, paprikajauheella, chilillä sekä suolalla ja mustapippurilla. Tämän jälkeen sekaan riisi. Ota
täyte pois levyltä ja anna tekeytyä kannen alla.
Halkaise paprikat pitkittäin ja poista siemenet. Laita jokaisen
paprikanpuolikkaan pohjalle ripaus suolaa ja täytä paprikat. Laita
paprikat uunivuokaan ja lisää päälle juustoraastetta. Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti