Lumenvalkeat koristeet lahjapaketteihin syntyy helposti soodataikinasta. Taikinaan et tarvitse kuin maissitärkkelystä ja ruokasoodaa. Taikinasta pystyy leipomaan "piparkakkuja", jotka voi sitten koristella painamalla niihin kuvioita vaikkapa Kastehelmi-lautasella tai leimasimilla. Itse annoin koristeiden kuivua muutaman päivän huoneenlämmössä.
SOODATAIKINA
1 dl maissitärkkelystä
2 dl ruokasooda
1 1/4 dl vettä
1 dl maissitärkkelystä
2 dl ruokasooda
1 1/4 dl vettä
Laita maissitärkkelys, sooda ja vesi kattilaan. Keitä seosta miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes seos kiinteytyy. Siirrä taikina kulhoon ja peitä se kostealla liinalla. Kun massa jäähtynyt, on se valmista leivottavaksi. Kauli massa noin 0,5 cm ohueksi levyksi ja ota haluamallasi muotilla kuvioita. Muista tehdä niihin reiät ripustuslenkkejä varten :) Anna koristeiden kuivua yön yli huoneenlämmössä tai 75 asteessa uunissa noin 1h.
Kauniita. Pitäis itsekin kokeilla. :)
VastaaPoista