2014-03-01 Grillibroilerin kaveri - hunajaiset uunijuurekset...

Silloin tällöin tulee ostettua kaupan palvelutiskistä grillibroileri - tällä kertaa sen ostoon sain innoitusta Meanwhile in Longfield-blogista, jossa Huli oli tehnyt broilerin seuraksi uunikasviksia...muokkasin ohjetta hiukan vaihtamalla lantun bataattiin...lyhensin myös paistoaikaa puoleen :)

HUNAJAISET UUNIJUUREKSET
1 kpl palsternakkaa viipaloituna
2 kpl porkkanaa viipaloituna
½ kpl bataattia kuutioituna
1-2 kpl sipulia lohkottuna
suolaa, rouhittua mustapippuria
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl juoksevaa hunajaa

Sekoita leivinpaperilla peitetyllä pellillä kaikki viipaloidut ja lohkotut juurekset. Mausta juurekset suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan ja lorauta päälle vielä öljyä ja hunajaa. Sekoita hyvin keskenään. Paista vihanneksia 200-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia.