Vihdoinkin pääsin kimpsuineni ja kampsuineni muuttamaan mökille :) Ja vihdoinkin grillin ääressä, sillä kotona minulla ei enää ole grilliä, sillä sehän muutti viime kesänä mökille...niinpä grilli kuumaksi ja ensimmäiseksi kesäruuaksi valmistui lohta ja ananasta grillissä sekä niiden seuraksi mandariini-salaatti.
AURA-LOHTA GRILLISSÄ
reilu 1 kg lohifile
2-3 tl suolaa
2 tl sitruunapippuria/limepippuria
n. 1 pss Aura-muruja
TAI
1 pkt Mustapekan yrtti-juustoa
Nosta file foliovuokaan/vuokiin, ripottele päälle suolaa ja pippuria. Laita makusi mukaan fileen päälle Aura-muruja tai yrttijuustoa. Laita lopuksi vuoan päälle foliopala kanneksi. Sitten vaan vuoka grilliin ja paista lohta noin puolituntia miedolla lämmöllä.
MANDARIINI-SALAATTI
1 kpl jäävuorisalaattia
1 kpl kurkku
5 kpl tomaattia
2 prk mandariineja
Viipaloi salaatti, kurkku ja tomaatit. Sekoita joukkoon mandariinit.
GRILLATUT ANANASRENKAAT
2 tlk ananasrenkaita
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti