RAHKAPIIRAKKA UUNIPELLILLE
8 dl vehnäjauhoja
4 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
250 g margariinia
pohja:
1 kpl kananmunaa
2 dl piimää
väliin:
500 g maitorahkaa
2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
1 kpl sitruunan kuori ja mehu (itse laitan tämän tilalle mustikoita)
Sekoita vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda, vaniljasokeri ja margariini keskenään murumaiseksi seokseksi. Jaa seos kahteen osaan. Lisää toiseen osaan muna ja piimä. Valmista väliin tuleva seos sekoittamalla rahka, sokeri, muna, vanilijasokeri ja sitruunan kuori ja mehu keskenään. Laita leivinpaperitetulle syvälle uunipellille ensin seos, jossa on piimä, sen päälle rahkaseos (ja mustikat) ja päällimmäiseksi jauho-rasva-sokeri-muruseos. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Moi! Kivaa että löysin sinun blogin ^^
VastaaPoistaTämä piirakka on varmasti kaloripommi mutta se on varmasti myös herkullista.
Tervetuloa vaan :) Tuo piirakka tosiaankin on maustettu sitruunalla alkuperäisessä reseptissä, mutta olen korvannut sen mustikoille :)
VastaaPoistaHyvä! Mustikka on parempi kuin sitruuna :P
VastaaPoista