Löysin Luumukan blogista ohjeen vuohenjuustoleipiin...olen joskus tehnytkin hiukan vastaavanlaisia, joissa olen lisännyt myös parmankinkkua niihin - muistaisin kuvan nähneeni jossain kesäisessä mökki-kuvakirjassamme, mutta en nyt ainakaan tähän hätään sitä blogistani löytänyt....mutta joka tapauksessa nyt tein tälläisiä ilman kinkkua ja loistavalta maistui punaviinilasillisen kera :)
VUOHENJUUSTO-PESTOLEIVÄT
vuohenmaitojuustoa
aurinkokuivattuja tomaatteja
tuoretta tomaattia
pestoa
(timjamia)
vaaleaa leipää
Viipaloi
leipä ja voitele viipaleet pestolla. Levitä päälle täytteet; tomaatit
ja vuohenjuusto. Ripottele pinnalle timjamia. Paista 225 asteessa n. 5-10
minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti