Joulun odotuksen tunnelmaa...

Joulun odotuksen tunnelmaa...

perjantai 28. marraskuuta 2014

2014-11-28 Joulukorttihaaste - osa 7

Jälleen tuli tehtyä kahden hengen korttihaasteen joulukortti...




Ystäväni kortin ja alkuperäiset materiaalit näet täältä :)

lauantai 15. marraskuuta 2014

2014-11-15 Synttärimuonaa - salami-paprikapiirakka ja päärynä-hunajasalaatti...

Vapaa viikonloppu on ollut harvinaista herkkua tänä syksynä, joten sellaisen kunniaksi päätin kutsua hyvän ystäväni kylään synttäri- ja pikkujoulumerkeissä <3 




Alkuun maistelimme hiukan Alkon Lumoava Mustikka-glögiä, josta tunnempana joulukalenterissa. Suolaiseksi muonaksi oli pyöräyttänyt Hulin ohjeella salami-paprikapiirakan ja päärynä-hunajasalaatin. Salaatin kokosin kerroksittain, enkä sekoittanut sitä - toimi hyvin niinkin :P Huolimattomuuttani olin ostanut kaupasta punaisia tomaatteja, eikä keltaisia, joita tomaattiallerginen ystäväni voisi syödä...niinpä tomaatit joutivat jäädä salaatista pois! Myös pähkinäsekoituksen korvasin siemensekoituksella ja toimi sekin hyvin :) Ruokajuomana toimi chileläinen Frontera Cabernet Sauvignon 2013-punaviini.


SALAMI-PAPRIKAPIIRAKKA 
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä ruis-kaura piirakkataikina
1 kpl punainen paprika
150 g (1 pss) Snellman-salamisuikaleita
(4 rkl jalapenoviipaleita)
150 g ranskankermaa
2 kpl kananmunia
oreganoa 
basilikaa
rouhittua mustapippuria
valkosipulijauhetta
150 g emmental-juustoraastetta

Sulata valmis piirakkataikina paketin ohjeen mukaan. Painele sulanut piirakkataikina piirakkavuokaan. Halkaise suippopaprika, poista siemenet ja kanta. Pilko pieniksi paloiksi. Hienonna jalapenoviipaleet. Sekoita ranskankerma, kananmunat, mausteet ja raastettu juusto keskenään. Levitä piirakkataikinan päälle salamisuikaleet, paprikat ja jalapenot. Kaada ranskankermaseos päälle. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.



PÄÄRYNÄ-HUNAJASALAATTI
1-2 rs valmista salaattisekoitusta
1-2 rs kirsikkatomaatteja
2 kpl isoa päärynää
1 pss pähkinäsekoitusta
juoksevaa hunajaa
suolaa, mustapippuria
parmesaanijuustoa
 
Huuhtele salaatti ja kirsikkatomaatit. Leikkaa kirsikkatomaatit kahteen tai kolmeen osaan. Kuori ja paloittele päärynä sopiviksi suupaloiksi. Raasta parmesaani isohkoiksi lastuiksi. Sekoita salaatti, tomaatit, päärynä ja pähkinät sekaisin. Lorauta päälle runsaasti juoksevaa hunajaa. Ripottele päälle rouhittua mustapippuria sekä suolaa. Viimeistele salaatti parmesaanilastuilla.






Jälkiruokana oli pikkujoulutunnelmaisesti...noh, paljastettakoon se joulukalenterin 20.luukussa ;) Tietysti unohtamatta kuohuviiniä, joka tällä kertaa oli koeluontoisesti Codorniu Ecologica Semi-Seco-luomukuohuviini.



Lahjaksi ystäväni toi minulle itsetekemänsä kukkaron, jollaisen olenkin joskus antanut hänen tekemänään äidilleni <3 Langat ovat jotain isäni saamia Puuvillaan peruja - ovat tulleet kyllä tosi hyvään käyttöön - kiitos lahjasta <3


maanantai 10. marraskuuta 2014

2014-11-10 Joulukorttihaaste - osa 6

Jälleen oli minun vuoroni kerätä tarvikkeet joulukortti-matskuvaihtoon...





Ja tälläinen kortti niistä syntyi...




Ystäväni kortti löytyy täältä :)

keskiviikko 5. marraskuuta 2014

2014-11-05 Joulukorttihaaste - osa 5

Joulu lähestyy ja joulukorttihaasteessa tahti kiihtyy ;) Tällä kertaa meni tovi tuskaillessa materiaalien kanssa, mutta lopulta sain aikaan jonkilaisen tekeleen...

Kuoresta löytyi tälläisiä tarpeita korttiin...





...ja tälläinen kortti lopulta syntyi...




Ystäväni kortti löytyy täältä.