Juustonystävän illanistujaisiin: Pizzadippi

Joulualusajan illanistujaisiin sopii ruuaksi vaikkapa pizzadippi, johon vinkin sain aikoinani "At Maria's"-blogista...ehkäpä hieman vähemmän terveellistä, mutta ainakin vastapainoa joulunajan suklaille ;)

PIZZADIPPI
1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 prk (200 g) valkosipulituorejuustoa
1 prk Mutti pizzatomaattimurskaa
2 palloa mozzarellaa
1-1½ dl raastettua parmesania
kirsikkatomaatteja
punasipulia
pepperoniviipaleita
tuoretta lehtipersiljaa
oreganoa
(suolaa) - jätin pois, enkä kaivannut yhtään

Voitele uunivuoka. Sekoita tuorejuustot keskenään ja laita vuoan pohjalle. Ripottele päälle oreganoa ja pienistellyt tomaatit sekä sipulit. Revi toinen mozzarellapallo pieniksi ja laita vuokaan. Raasta päälle parmesania. Kaada vuokaan pizzatomaattimurska ja lehtipersilja. Revi toinen mozzarella pieneksi ja laita vuokaan, raasta lisää parmesania. Lado päällimmäiseksi pepperonit. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes pinta alkaa ruskistumaan kauniisti.