2014-12-20 Ystävältä varastettua - kanelisydämet...

Viikko sitten pidettiin ystäväni Katjan kanssa lahjojen vaihtajaiset kahvikupin ääressä ja sain jälleen maistaa ihanaisia kanelisydämiä <3 Niinpä mukaani lähti tällä kertaa myös niiden ohje...Muutamiin vuosiin meillä ei ole enää leivottu perinteisiä piparkakkuja, mut kanelisydämiä piti kokeilla!

KANELISYDÄMET
250 g voita
2½ dl sokeria
1 kpl kananmuna
5½ dl vehnäjauhoja
1½ tl soodaa
1½ tl kanelia

Vatkaa pehmennyt voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna vatkaten vaahtoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinan joukkoon. Anna taikinan olla jääkaapissa seuraavaan päivään. Ripottele taikista leivottuen pipareiden päälle hiukan sokeria ja kanelia. Paista pipareita 200 asteessa noin 5-6 minuuttia uunisi tehosta riippuen.