Joulun odotuksen tunnelmaa...

Joulun odotuksen tunnelmaa...

tiistai 18. kesäkuuta 2013

2013-06-15 Foliovuoka-ruokaa grillissä...

Voi-voi, taas hiipuu vauhti kilpirauhasen takia :( jopa liikenneympyröihin ajaminen tuntuu vaativan suurta ponnistusta - eli älkää kauheasti tyyttäilkö, jos näette mun pikku-Nissanini juuttuneena liikenneympyrän sisäänmenoon ;) Mutta sain sentään kokkailtua viime lauantaina hiukan ruokaakin - tein grillissä foliovuokaan tehtävää broileripaistosta, jonka ohjeen löysin Kariniemen Kyökki-sovelluksesta...samainen löytyy myös Kariniemen nettisivuilta  :) Joku kesän mökkivieras saattaa päästäkin syömään tätä, sillä oli sen verran maistuva, varmaankin johtuen ruokakermasta ja sulatejuustosta ;) Alkuun luulin, etteu vuoka kypsy ikinä, mut se tapahtuikin sitten yhdessä silmänräpäyksessä! Rinnalle sopii vaikkapa raikas salaatti viinirypäleillä maustettuna sekä grillattu ananas :P



KANANPOJAN GRILLIVUOKA
1 pkt (n. 500-600 g) fileepihvejä haluamassasi marinadissa - itse käytin grillimaustettuja 
2 rkl öljyä
1 kg uuden sadon perunoita
2 sipulia lohkoina
100 g kirsikkatomaatteja
100 g herkkusieniä
suolaa
mustapippuria
(chilijauhetta)
2 dl ruokakermaa
100 g sulatejuustoa
 
Voitele kahden litran alumiinivuoka öljyllä. Paloittele perunat, lohko sipulit ja viipaloi herkkusienet. Sekoita ne yhdessä kirsikkatomaattien ja paloiteltujen fileeviipaleiden kanssa vuokaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja ripauksella chilijauhetta. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja laita grilliritilän tai parilan päälle. Kääntele aineksia välillä.Kun ainekset ovat lähes kypsiä, lisää joukkoon keskenään sekoitettu kerma ja sulatejuusto. Kuumenna. Tarjoa lisäksi salaattia tai tuoreita yrttejä.










Ruokajuomana tällä kertaa luomua rosee-viiniä - La Jara Organic Rosé Frizzante-viini

3 kommenttia:

  1. Nam!!! :) Tää paistos on juurikin mun mieleeni!! Tämänkin ohjeen nappaan kyllä täältä talteen. On ihanaa, kun löytää uusia ruokia, niin ruuanlaittokin on paljon mielekkäämpää. Kun niin usein tulee tehtyä niitä samoja ruokia...
    Oikein mukavaa juhannuksen aikaa ja juhannusta sinne!! Toivottavasti olosi rupeaa helpottamaan!! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itse yllätyin miten hyvää tästä vuoasta tuli...ja kaiken lisäksi vieläpä yksinkertaisesti :) Olo on alkanut jo helpottaa pienellä lääkkeen nostolla, mutta eipä ole mun juhannukseen valmistautuminen ihan helppoa, sillä sain vielä antibiootista ilkeän ihottuman :( noh, nyt aletaan olla selvillä vesillä ja kääretorttupohja on juuri uunissa :) mukavaa juhannusta teillekin <3

      Poista
  2. Onpa herkullisen näköistä! Blogissasi on muuten monta hyvää reseptiä - mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen parhaat ruokasivut ja blogit internetistä. Monet sadat ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille yhä enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen


    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    VastaaPoista