2014-06-21 Mitä kaapista löytyy-jälkiruoka - mansikkainen marenki-rahkamalja...

Juhannuspäivän aterialle äitini väsäsi jälkiruuan kaapista löytyneistä jämä-aineksista...ja siitä tuli lopulta aika herkullinen :P

MANSIKKAINEN MARENKIRAHKAMALJA
marenkiruusukkeita
1 prk vispikermaa
1 prk Ehrmann-maitorahkaa
vaniljasokeria
tuoreita mansikoita
suklaarouhetta, strösseleitä

Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja lisää joukkoon maitorahka ja vaniljasokeri. Kasaa kulhoon kerroksittain marenkeja, kerma-rahkavaahtoa sekä mansikoita. Koristele annos suklaarouheella ja strösseleillä.