Puolukat ja kinuskikastike <3 Ohjeen tähän löysin "Kotona"-blogista.
KINUSKI-PUOLUKKAHYYTELÖ
Pohja:
3 dl turkkilaista jogurttia
2 dl vispikermaa vaahdotettuna
n. 1/2 dl sokeria
4 kpl liivatelehtiä
3 rkl limemehua
Pohja:
3 dl turkkilaista jogurttia
2 dl vispikermaa vaahdotettuna
n. 1/2 dl sokeria
4 kpl liivatelehtiä
3 rkl limemehua
Liota liivatteet kylmässä vedessä. Vaahdota kerma. Sekoita kerma, jogurtti ja sokeri tasaiseksi. Purista limemehu kattilaan, anna kiehahtaa. Ota kattila liedeltä. Purista liivatteet ja liota ne mehuun. Kaada mehu jogurttiseokseen sekoittaen. Annostele jogurttiseos annosmaljoihin. Nosta hyytymään reiluksi tunniksi jääkaappiin.
Päälle:
1 dl kermaa ja 1 dl fariinisokeria
3 dl jäisiä puolukoita pakasteesta
1 dl kermaa ja 1 dl fariinisokeria
3 dl jäisiä puolukoita pakasteesta
Sekoita kerma ja fariinisokeri kattilassa. Kiehauta 2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kastike sakenee sopivaksi. TAI osta tylsästi valmista kinuskikastiketta ja lämmitä sitä hetken mikrossa ;) Lisää kastikkeeseen jäiset puolukat. Sekoita. Nostele kinuski-puolukkaseos annosmaljoihin pohjan päälle. Ripottele pinnalle vielä muutama jäinen puolukka.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti