Pitkään on pitänyt kokeilla lindströminpihvien tekoa, mutta nyt vasta sain aikaiseksi...mallia otin Valion sivuilta - olisi vaan pitänyt tehdä tuplasatsi kerralla!
LINDSTRÖMINPIHVIT
1 prk kermaviiliä
1 dl korppujauhoja
1 sipuli
1 rkl voita
500 g jauhelihaa
1 kananmuna
1 tl suolaa
¼ tl mustapippuria
3 dl etikkapunajuurta hienonnettuna
1 rkl kapriksia hienonnettuna
1 prk kermaviiliä
1 dl korppujauhoja
1 sipuli
1 rkl voita
500 g jauhelihaa
1 kananmuna
1 tl suolaa
¼ tl mustapippuria
3 dl etikkapunajuurta hienonnettuna
1 rkl kapriksia hienonnettuna
Yhdistä kermaviiliin korppujauhot. Anna turvota n. 15 min. Hienonna sipuli ja paista voissa pehmeäksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pihvejä. Paista ne uunissa 200 asteessa n. 15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti