Joulun odotuksen tunnelmaa...

Joulun odotuksen tunnelmaa...

sunnuntai 7. elokuuta 2011

2011-08-07 Ruokaa tulevaksi työviikoksi...

Sunnuntaina innostuin kokkailemaan ruokaa tulevaksi viikoksi: kasvisgratiinia ja lihamureketta.




KASVISGRATIINI
500 g kasvissuikaleita pakasteesta (käytin suikaleita, jotka sisälsi myös perunaa)
1 tl sitruunapippuria
½ tl suolaa
2 kananmunaa
1 prk ruokakermaa
2 dl emmental-raastetta

Levitä pakastevihannekset uunivuokaan. Ripota päälle mausteet. Sekoita munat kerman kanssa ja kaada vuokaan. Kypsennä 225 asteessa noin 50 min. Ripota päälle raastettu juusto ja jatka kuorruttamista noin 10 min, kunnes vihannekset tuntuvat sopivan kypsiltä ja ruoan pinta on hieman ruskistunut.


LIHAMUREKE
400 g jauhelihaa
1 pss sipulikeittoaineksia
2 rkl korppujauhoja
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna

Lisää kermaviiliin sipulikeittopussin sisältö ja korppujauhot, anna turvota hetki. Lisää jauheliha ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Paista uunissa 225 asteessa n.35minuuttia.
          
        
        

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti